大闸蟹有哪些食用禁忌？2019-05-17 06:29:27

1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹 大闸蟹
2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 　
3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹 　
4. 孕妇不宜吃大闸蟹 　
5. 切忌半生熟吃大闸蟹
6. 切忌吃蟹心，蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。 　
7. 柿蟹同吃，定见阎王，蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。 　
8. 切忌以啤酒送蟹 　
9、不能和冰冷食物一起吃。 　
10、通俗的说“螃蟹和蛇，鳝鱼一样是先腐败后死亡，蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发现，大闸蟹的秘密不止这些，它还含有和小龙虾，三文鱼一样神秘物质astaxanthin(中文叫虾青素，港台和日本也叫虾红素）

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