关于北京阳澄湖大闸蟹的正宗问题，负责相阳大闸蟹团购部门的小编，现在肯定的告诉你，很难买到真正的阳澄湖养殖的大闸蟹。苏州这边的朋友都说现在很多都是过水蟹，就是提前几天把其他地方的比较便宜的螃蟹放到阳澄湖里，洗个澡，捞上来冒充阳澄湖大闸蟹的。以往真正的阳澄湖大闸蟹据说都是走特供这样的渠道了，普通人很难吃到的，现在国家反腐了，不知道会不会好一些。
去年我去阳澄湖旁边的莲花岛吃农家乐，饭后在田里散步，看到有一家养蟹的，螃蟹爬出水塘在边上晒太阳，你一靠近，它就嗖嗖的跑回水里，非常搞笑。看螃蟹的时候，蟹塘的主人喊我过去聊聊天，主人是个老大爷，挺朴实的。
聊天的时候，老大爷说，他养螃蟹是喂食南瓜的（确实是的，我看地上就堆放着很多切好的南瓜，准备喂蟹的）。另外还得控制养殖密度什么的，这样养出来的螃蟹才真正肉质紧致、扎实。
据老人说，现在很多地方的螃蟹因为是用激素充起来的，生长快，个头大，但是重量轻，不饱满，会打一种膨胀剂，让它的肌肉充实起来，这种螃蟹来得快，退市也快，而他自己养的塘蟹则生长期比较长，可以养到秋后初冬，蟹还是饱满的。
那么，在北京的你，在选购阳澄湖大闸蟹时，一定要选择像相阳大闸蟹一样的，拥有13年历史的老品牌，还要看清是否有和相阳阳澄湖大闸蟹一样的，苏州阳澄湖大闸蟹养殖基地，这样的话，你才能在北京买到正宗的阳澄湖大闸蟹，当然，如果你直接选购相阳阳澄湖大闸蟹，那么赶紧来电吧，我们有各种规格的美味正宗的相阳大闸蟹为你准备着，目前相阳大闸蟹团购正在火热进行中，还等什么呢？
