今年阳澄湖大闸蟹个头变大
距离阳澄湖大闸蟹开捕不到一个月的时间,好消息传来,今年的阳澄湖大闸蟹个头变大了。
今年七八月高温少雨,这有利于大闸蟹的生长。“阳澄湖水位下降了大约50厘米左右,更多的阳光能够直射湖底,刺激大闸蟹不断运动,脱壳次数也多了。”王氏大闸蟹创始人王志强告诉钱报记者,脱壳次数是大闸蟹个头大小的关键因素,“如果天气偏冷,只能脱三四次壳;像今年这样的天气,8月20日左右最后一次脱壳,已经是第五次脱壳了。”
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