很多人都喜欢吃大闸蟹，但是有时候想吃又觉得贵，纠结两个月发现吃螃蟹最好的时候已经过了，得，这下吃不上最正宗的阳澄湖大闸蟹了。不过，大闸蟹相对于市面上一般的螃蟹确实价格高一些，这不仅因为大闸蟹的口味是最美味的，还因为其他方面的原因，下面正宗的相阳阳澄湖大闸蟹小编，就为你整理了两篇网友的回答，希望能够帮你解决为什么阳澄湖大闸蟹价格稍贵的原因。
回答1：
江苏自古就出产最好的大闸蟹，太湖、 阳澄湖、 高邮湖、固城湖、宝应湖等 太多地方出大闸蟹了。全国一半的数量是出在江苏的，江苏的平均气温是南京最高，又因为大闸蟹的性成熟需要积温，所以总是南京固城湖的螃蟹每年都是提前几天上市，如果您吃的早，就肯定是固城湖的蟹，又因为是固城湖的蟹成熟的比较早，所以总是 老度不够，如果长途运输自然伤亡就比较大了。还有些蟹农总想抢个好价钱，不管如何都会提前上市，质量就无法保证了。
回答2：
1. 供需。刚上市时，正好是中秋节前后，需求较大，而长成的螃蟹数量暂且没有跟上市场需求，价格受到供需关系影响。
2. 螃蟹保鲜。本身就比普通鱼虾难保存一些，尤其是在秋季，气温晴雨容易变化，螃蟹容易撑不过忽冷忽热的变化，保存不善损耗率也较大，对保存的要求也较高，人工投入大（同学家开水产店的，气温前几天刚浮动了一些，一天内就死了60斤……）
3. 品牌因素。阳澄湖大闸蟹是商家主推的一个优质品牌，养殖条件更高，成本自然稍高，但更少不了要赚回广告成本。同时这几年这个品牌价值炒热，商家自然是把其作为一个高端品牌在运作，高端的表现之一就是价格。几个因素综合，价格自然居高不下。
以上是我的一点粗陋想法，欢迎更专业的人才来补充讨论指正~~~~
