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吃蟹后手上有残留的腥味怎么清洗？
众所周知，无论是吃普通的大闸蟹，还是阳澄湖大闸蟹，吃完过后手上都会有或多或少的腥味。对于有些人来说，这些腥味会让人大伤脑筋，有时候用肥皂洗了好几遍，大闸蟹的腥味依然存在。 下面就跟正宗相阳阳澄湖大闸蟹小编来看下，如何去除吃蟹后余留的手上的腥
2019-05-17
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为什么相阳大闸蟹母蟹是蟹黄公蟹是蟹膏？
先说母蟹，蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。母蟹十月中旬左右，蒸好了就会看到硬硬的黄。在这之前，蒸好的也是软黄和软黄+硬黄（少量）。各人口味不一样，有人喜欢吃硬黄，有人喜欢吸吃软软的黄，沾糖醋最好吃。 再说公蟹，不管什么时候，黄
2019-05-17
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教你怎样挑选大闸蟹
秋风起，秋蟹肥。又到了一年一度吃大闸蟹的季节啦！母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏都是养分补养又极香的哦！如果你买的是相阳阳澄湖大闸蟹，可以自动忽略本篇文章，因为相阳大闸蟹个个都是蟹黄蟹膏十分饱满，可以让你纵享口福。 教你怎样挑选大闸蟹（母肥蟹就黄多）
2019-05-17
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软壳大闸蟹能吃吗？
问：软壳大闸蟹能吃吗？在河里抓到一只软壳大闸蟹，是不是病蟹？能吃吗？ 下面北京相阳阳澄湖大闸蟹的小编就为你整理了下面几篇回答，请看吧。 答一： 说到软壳蟹，不得不提到大闸蟹的六月黄。六月黄是什么？ 每到农历六七月份，大闸蟹上市之前，老饕们会迫
2019-05-17
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教你如何挑选肥美的大闸蟹！
老实话，在所有螃蟹中，我最喜欢吃的是相阳大闸蟹。现在距离相阳阳澄湖大闸蟹上市就剩一个多月的时间啦，作为相阳大闸蟹的小编，下面来分享一下我是怎么挑选大闸蟹、如何烹饪、效率的吃法。 1.挑选大闸蟹 首先，要看大闸蟹的死活，很多人对大闸蟹一直有个理
2019-05-17
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什么螃蟹最好吃？
问：什么螃蟹最好吃？ 其实关于什么螃蟹最好吃这个问题我早就看到了，但一直没回答。原因真的是因为我感觉这个问题太大了。特别不好回答。 不过从另外一个角度说又特别好回答，就一句话：是螃蟹都好吃，都是我的爱，哈哈。但咱不能这么不靠谱不是？还是要好
2019-05-17
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北京阳澄湖大闸蟹选择公的好还是母的好？
相阳大闸蟹以黄多膏肥闻名于世，在市场上出售的时候有公母之分，哪大闸蟹公的好还是母的好呢？其实不同时段对于吃阳澄湖大闸蟹公母也是有很大的区别，至于大闸蟹公的好吃还是母的好吃是要看你在什么时候吃，不同时段选择的蟹也是不一样的，下面就跟随北京阳
2019-05-17
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大闸蟹冰冻后还能吃吗？
问：冰冻的相阳北京阳澄湖大闸蟹可以吃吗？ 答一： 取决于怎么处理，由于螃蟹高蛋白，非常容易腐败，因此新鲜和活力非常重要，如果活力很差再冻的相阳北京阳澄湖大闸蟹，不建议吃。 相阳北京阳澄湖大闸蟹冷冻分成两种：.生冻 和 熟冻。生冻指未煮熟即冷冻。
2019-05-17
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问蟹几时有，把酒问相阳
问蟹几时有，把酒问相阳、、秋风起、秋水涨、秋菊黄，每年中秋前后，都是相阳阳澄湖大闸蟹正当肥的时候。街头又巷尾，家长也里短，在饮食男女看来，不过就一句话：吃蟹要紧！ 关于相阳大闸蟹，我们都是吃的多知的少，蟹如何分公母，如何吃的优雅，哪些文人墨
2019-05-17
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如何区分各种螃蟹？27种螃蟹区分秘籍
问：有朋友问相阳大闸蟹的小编，到底如何区分大闸蟹、毛蟹、青蟹、梭子蟹、河蟹、红蟳、螃蜞、帝王蟹、松叶蟹等蟹类物种？这些螃蟹品种真是太多了，虽然都很好吃，但是还是想要吃个明白，有没有简单的区分方法。 秋风起，蟹脚痒，各式各样的螃蟹向来是相阳大
2019-05-17
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大闸蟹冷冻了还可以吃吗？
有朋友问大闸蟹可以冷冻吗？下面就跟随相阳大闸蟹小编看一看朋友们的回答吧： 回答1： 只能冷藏:，最好别冷冻，传统上，制作之前，就死了的河蟹是不吃的。当然，那个时候保鲜技术不发达，吃死蟹很危险。 如果一周内不吃的话，用湿毛巾包好，别让螃蟹动，放在
2019-05-17
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在北京怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹？相阳大闸蟹团购中……
关于北京阳澄湖大闸蟹的正宗问题，负责相阳大闸蟹团购部门的小编，现在肯定的告诉你，很难买到真正的阳澄湖养殖的大闸蟹。苏州这边的朋友都说现在很多都是过水蟹，就是提前几天把其他地方的比较便宜的螃蟹放到阳澄湖里，洗个澡，捞上来冒充阳澄湖大闸蟹的。
2019-05-17
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相阳大闸蟹团购活动之际为你分享如何买到正宗的阳澄湖大闸蟹
很多人如果没有遇到好的大闸蟹卖家，很可能买到假的阳澄湖大闸蟹，如果价格低很多，还可以稍微平衡下，但是如果用真正正宗阳澄湖大闸蟹的价格买到了假的大闸蟹，那么就让人不好受了，下面是相阳大闸蟹小编的一位朋友的自述，相信能够帮你更好的了解什么是大
2019-05-17
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相阳北京阳澄湖大闸蟹为什么品质好？
在中国，除了有相阳阳澄湖大闸蟹之外，还有太湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、军山湖大闸蟹等等许多种大闸蟹，但是为什么只有相阳阳澄湖大闸蟹获得了巨大的成功。这原因主要还是因为相阳阳澄湖大闸蟹的品质好。那么相阳阳澄湖大闸蟹比一般大闸蟹到底好在哪里? 1.相
2019-05-17
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正宗相阳阳澄湖大闸蟹独领风骚
天下至鲜，无非三样：野菌、河豚、相阳阳澄湖大闸蟹。每到秋天，如何买蟹，吃蟹成为城中话题，朋友圈也飘着蟹香，相阳阳澄湖大闸蟹独领风骚。 一只肥蟹抵一桌好菜，尝完这口鲜，又要等365天，才能品到味同干贝的蟹肉、丰盈油润的蟹黄蟹膏，叫人如何不痴？ 对
2019-05-17
